夏にさっぱり♪なすの揚げ浸し レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 なすはヘタを取り、一口大にカットして素揚げし、油を切る。
- 2 小鍋に★の材料を入れて良くかき混ぜ、火にかけて1度煮立たせて火を止める。
-
3
容器に１と２を加えて冷めるまで浸しておく。
夏は冷蔵庫でしっかり冷やすと美味しい!!
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- なす全般
- 料理名
- なすの揚げ浸し
あーにゃ8129
見てくださってありがとうございます。独身時代に食べ歩いて美味しかった物を、こんな感じだったかな～とレシピにしたいと思っています。あと我が家の定番メニューや簡単おやつを中心にご紹介できればと思ってますので、時々のぞいてくださいね。2013年からミシガン州に住んでいます。
ブログもお料理・手作り雑貨・子育てなどなど書いてます♪
http://plaza.rakuten.co.jp/arenya/
レポートを送る
4 件
つくったよレポート（4件）
-
FeelMint2011/08/31 20:35
揚げるところをたっぷりめの油でしっかり炒めてみました。
なので写真の色がちょっと色が悪いですけど…
冷蔵庫で2、３日保存出来るので助かりレシピです。 -
ねあっっ2011/08/29 19:31
キーンと冷やして、明日のランチにします♪
素麺と!(^^)!楽しみ♪
味見したら美味しかったです<(_ _)> -
へんてこぽこりんママ2011/08/09 17:20
子供が一緒に食べるので鷹の爪は入れませんでしたが、この出汁の味付け、とっても美味しかったです!!色々な野菜で試してみたいと思います!! -
りつなるママ2011/07/11 21:25
子どもたちも食べるので鷹の爪なしで!!味が染みてとっても美味しかったです♪ピーマンを入れてみました、美味しい(*^▽^*)ごちそうさまでした!!
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
さっぱり食べられる1品です。他のお野菜をプラスしても美味しいですよ!!