ホットケーキミックスで簡単♪コーンのふわふわ揚げ レシピ・作り方

ホットケーキミックスで簡単♪コーンのふわふわ揚げ
  • 約15分
  • 300円前後
あーにゃ8129
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とっても簡単!!夏の旬の時期に生のトウモロコシを使っておやつにおつまみに大活躍~♪
冷めても美味しいのでアウトドアにも向いてます。

材料(3~4人分)

作り方

  1. 1 ボウルにホットケーキミックス・牛乳・卵を入れて良くかき混ぜる。
  2. 2 トウモロコシを食べる部分だけ、包丁などでそぎ落として1に加えて良く混ぜる。
  3. 3 中温に熱した油に2を大さじでゆっくりと落とし入れて、弱めの中火で揚げる。
    浮いてきたら上下を返してきつね色になったら油を切って盛り付けて出来上がり!!

きっかけ

トウモロコシの季節。かき揚げが美味しかったので、ホットケーキミックスも合うはず!!と思って作ったら 家族に大好評でした♪

おいしくなるコツ

油の温度に注意!!高すぎるとすぐきつね色になってしまいます。じっくりきつね色にすると 中までしっかり火が通って、ふわふわで見た目もきれいに仕上がります。 スプーンで落とし入れる時はゆっくり入れて下さい。一気に入れるとバラバラになります。

  • レシピID:1190004011
  • 公開日:2012/07/05

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カテゴリ
とうもろこし
関連キーワード
ホットケーキミックス 簡単 おやつ おつまみ
料理名
コーンドーナッツ
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