マッシュルーム丼 レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
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1
ニンニク・玉ねぎ・ピーマンは粗みじんに切る。
マッシュルームは縦に5ｍｍくらいにスライスしておく。
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2
フライパンに少量の油（我が家はスプレータイプのオリーブ油）を敷き、
みじんきりにしたニンニクを入れて弱火にかけ、香りがしてきたらミンチ肉を入れる。
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3
ミンチ肉を中火で炒め、肉の色が変わってきたら、玉ねぎとピーマンを加えて、1分ほど炒める。
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4
マッシュルームを加えてさらに炒め、まっふルームがしんなりするまで炒める。
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5
火を弱めて、醤油とはちみつで味を付け、器に盛り付けたご飯の上に具をかける。
お好みで目玉焼きをのせて完成♪
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関連情報
- カテゴリ
- マッシュルーム
- 料理名
- マッシュルーム丼
あーにゃ8129
見てくださってありがとうございます。独身時代に食べ歩いて美味しかった物を、こんな感じだったかな～とレシピにしたいと思っています。あと我が家の定番メニューや簡単おやつを中心にご紹介できればと思ってますので、時々のぞいてくださいね。2013年からミシガン州に住んでいます。
ブログもお料理・手作り雑貨・子育てなどなど書いてます♪
http://plaza.rakuten.co.jp/arenya/
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