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ハニーハニーなミニトマト♪ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料3~4人分

  • ミニトマト

    40個

  • はちみつ

    大さじ2

  • レモンかライムのしぼり汁

    少々

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
ハニーハニーなミニトマト♪

子供がパクパク食べてくれるフルーツ感覚のミニトマト♪

作り方

  • 1

    へたを取って十字に切り込みを入れたトマトをお湯に30秒ほど入れて、冷水に取って皮をむく。

  • 2

    きれいに洗ってできれば熱湯消毒した入れ物にトマトとはちみつ、レモンかライムをひと絞りしていれ、蓋をして軽く振って冷蔵庫で2時間以上寝かす。

  • 3

    2時間たてばOK。
    辛い物などの後に食べるさっぱりしたものにぴったりです!!

きっかけ

ミニトマトが安くで手に入るのでたくさん食べるために作ってみました。
とにかく息子がたくさん食べてくれるので助かってます!!

おいしくなるコツ

レモンやライムはあまり入れすぎると酸っぱくなるのでお好みで。
トマトの湯むきもトマトの完熟度が高い時は短めで・・・できれば張りのあるトマトを選んでください!!

レシピID: 1190005426

公開日:2013.03.01

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つくったよレポート 2件(2人)

  • 2017.09.26

    苦手なトマトがとっても食べやすく美味しくなりました♪夏、冷え冷えで何個でもいける~♪ありがとうございました

    レポートありがとう!

    お返事を見る

  • 2013.06.29

    お弁当に入れました♫
    ブラックペッパーふってます!
    甘みの少ないトマトもフルーツみたいに美味しくなりますね!
    ご馳走さまでした☆

    とってもおしゃれなお弁当ですね~♪
    あんまり美味しくないな~なんて時のミニトマトもランクアップしますよね(^0^)作って頂いてありがとうございます!!

    お返事を見る

レシピへのコメント

関連情報

料理名
ミニトマトのはちみつマリネ
料理用途
普段の料理 おもてなし おでかけ

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