サラダ+ひじきチャーハン レシピ・作り方

サラダ+ひじきチャーハン
ミーー8317
ミーー8317
ヘルシーレシピ♪

材料(2人分)

  • ひじき (乾燥) 10g
  • ●だし汁 100cc
  • ●砂糖 大さじ1
  • ●醤油 大さじ1
  • ●みりん 大さじ1
  • 鶏ひき肉 100g
  • ○醤油 小さじ1
  • ○みりん 小さじ1
  • ご飯 2杯分
  • 塩コショウ 少々
  • お好みのサラダ野菜 適量
  • ニンジン 1/2本
  • 油揚げ 1枚

作り方

  1. 1 鍋に油をひき、ニンジンと油揚げを炒め、さらに水で戻したひじきを入れ炒める。●の調味料を加え、水分がなくなるまで煮る。
  2. 2 フライパンに油を熱して鶏ひき肉を炒める。色が変わったら○を入れる。ここへ①を加え、さらにご飯をいれ混ぜ合わせ塩・こしょうで味を整える。
  3. 3 器に2をよそって、サラダ用の野菜を載せて出来上がり。

きっかけ

ヘルシーレシピ♪

  • レシピID:1190000956
  • 公開日:2011/04/30
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その他のチャーハン
料理名
チャーハン
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