たけのこのおかか煮 レシピ・作り方
材料(2人分)
- 茹でたけのこ 1本
- 削りがつお 20g
- ●だし汁 1カップ
- ●砂糖 大さじ1
- ●醤油 大さじ1
- ●酒 大さじ1
- ●塩 少々
- ●みりん 大さじ1
作り方
- 1 フライパンに削りがつおを入れ、からいりする。冷めたら揉んで細かくする。
- 2 ●の材料を鍋に入れ、弱火で約15分煮てる。
- 3 ②に①をふりかけて出来上がり。
関連情報
- カテゴリ
- たけのこ
- 料理名
- たけのこの煮物
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