うちの鍋 豚バラ肉とニラとキャベツの鍋 レシピ・作り方
材料（5人分）
作り方
- 1 キャベツはざく切り、ニラは4〜5cm、にんにくは薄切り、きのこ類は食べやすい大きさに（エリンギなら4cmくらいの長さの薄切り）豚肉は3〜4mmの厚さに切る。
- 2 鍋に●の水と鶏がらスープを入れ火にかける。煮立ったら、豚肉を1枚ずつ入れ、火が通ったらアクを取る。
-
3
○の酒と塩を加え、蓋をして弱火で15分。
キャベツ、にんにく、きのこ類を加え火が通るまで煮る。 - 4 ニラと唐辛子を加え、さっと煮る。すりごまを振る。
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おいしんぼ
「かぁちゃんレストランが一番！」といってくれる3人の息子がいます♪
家族の体を思い、素材の味を生かしたシンプルな料理を心掛けています。
キッチンテーブルに、ノートPCを置いてあるので、myレシピ本を出してくる代わりに、楽天レシピを始めました。
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あい こ2024/03/15 14:03
とても美味しかったです(^-^)
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