ミサさんの銀ダラの煮つけ レシピ・作り方

作り方

1. 1 銀ダラは軽く洗って　水気を取る。
   
   フライパンを温め　タラを並べる。皮は上に。
   みりん・砂糖・醤油を加え煮立てる。

   

2. 2 火を弱めて蓋をし　５分煮る。
   火を止めそのまま１０分置く。

   

3. 3 粗熱が取れたら　そっとひっくり返す。

   

4. 4 蓋をして弱めの中火で５分炊く。

   

5. 5 汁が煮詰まればOK。　焦がさないよう気を付ける。
   そのまま蓋をして１０分置く。

   

6. 6 食べる時にそっと返して　軽く温める。