うちの調味料 にんにく中華油 レシピ・作り方
材料（約100g人分）
- 米油 50g
- 胡麻油 50g
- にんにく 2片分 好みで調整
- 鷹の爪 2本
作り方
- 1 瓶の入れ物（ドレッシングの空き瓶などがオススメ）にオイルと薄切にしたにんにく、鷹の爪を入れ、冷暗所で保管。半日後くらいから使えます。1ヶ月以内に使い切る。
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おいしんぼ
「かぁちゃんレストランが一番！」といってくれる3人の息子がいます♪
家族の体を思い、素材の味を生かしたシンプルな料理を心掛けています。
キッチンテーブルに、ノートPCを置いてあるので、myレシピ本を出してくる代わりに、楽天レシピを始めました。
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オリーブ油ではなく、米油と胡麻油で作りました。