春キャベツとつみれの酒蒸し レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
いわしは頭を落とし はらわたを取り 手開きしてから刻む。
長ネギはみじん切りにする。
調理用ビニールにいわし・ネギ・醬油・塩・生姜・片栗粉を入れて良く混ぜる。 -
2
キャベツをちぎって フライパンに隙間なく敷く。
つみれを丸め 上に並べる。
塩昆布・酒をふる。
-
3
蓋をして中火で炊き 湯気が上がったら弱火で１０分。
つみれに火が通ったら出来上がり。
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