「ピリ辛ごまだれ」で簡単♪本格！汁なし担々麺 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
きゅうりは千切り、玉ねぎと長ねぎはみじん切りにする。
【担々だれ】を混ぜ合わせておく。 -
2
肉味噌を作る。
フライパンに【Ａ】を合わせて火にかけ、豚ひき肉、玉ねぎを炒める。
肉に火が通ったら【Ｂ】を加えてほとんど水分がなくなるまで煮詰める。 - 3 麺を表示通り茹でて冷水でしめ、水気をきって【担々だれ】で和える。
- 4 麺を器に盛り、肉味噌、きゅうり、糸唐辛子をのせ、お好みでラー油、酢を添える。
関連情報
- 料理名
- 汁なし担々麵
アサムラサキ
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やまどり ましゆ2023/02/06 18:15
本格的な味になりましたー！なすとトマトを足してみました。
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