ドレッシングで簡単煮物♪さつまいものコロコロ炒め レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
●さつまいもは皮付きのまま１．５ｃｍ角に切り水にさらしておく。
●ごぼうは包丁の背で皮を剥ぎ、１ｃｍの小口切りにして酢水にさらしておく。
●【Ａ】を混ぜ合わせておく。 - 2 さつまいも、ごぼうの水気を切って耐熱皿に広げ、ラップをして電子レンジ６００ｗで３分加熱する。
- 3 【２】の水気をペーパーなどで軽くおさえ、片栗粉をまぶす。
- 4 フライパンにサラダ油を熱し、【３】を焼き色が付くまで炒める。
- 5 火を止めて、【Ａ】を加えてよく絡める。
- 6 あら熱がとれたらクルミドレッシングをかけ、万能ネギをちらす。
関連情報
- 関連キーワード
- さつまいも ごぼう はちみつ ドレッシングアレンジ
- 料理名
- さつまいものコロコロ炒め
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