白だしかき醤油で簡単♪白だしポトフ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
牛かたまり肉は４〜５cm角に切る。
じゃがいも、にんじん、大根、かぶは大きさをそろえて乱切りにする。
ブロッコリーは適度な大きさに分ける。 - 2 水(1.5リットル)と牛肉を入れて強火にかけ、沸騰したらアクを丁寧に取り除く。
- 3 弱火にして「白だしかき醤油」とローリエを加える。
- 4 ブロッコリー以外の野菜を加え、蓋をして１５〜２０分煮る。
- 5 肉が充分に柔らかくなったらブロッコリーを加えてさらに煮込み、塩・こしょうで味を調える。
関連情報
- 料理名
- 白だしポトフ
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