「白だしかき醤油」で簡単♪かぼちゃの鶏あんかけ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
かぼちゃは、3cm角位に切って面取りする。
絹さやは半分に切る。
片栗粉は同量の水で溶いておく。 - 2 鍋に「白だしかき醤油」、水、かぼちゃを入れて火にかける。
- 3 かぼちゃがやわらかくなったら絹さやを加え、砂糖、塩で味を整える。
- 4 別鍋に【Ａ】を入れてかき混ぜながら火を通し、水溶き片栗粉でとろみをつける。
- 5 器に【３】のかぼちゃを盛り付け、【４】のあんをかける。
関連情報
- 料理名
- かぼちゃの鶏あんかけ
アサムラサキ
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「白だしかき醤油」がかぼちゃの甘味を引き立てます。