「かき醤油」で簡単おせち♪鶏もも肉の鳴門巻き煮 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
鶏もも肉は観音開きにして厚みを揃え、酢をふりかけて冷蔵庫で１０分ほど置いて臭みを取る。
長ネギはみじん切りにする。 - 2 鶏もも肉を「かき醤油」に漬け込み、２０〜３０分置いて下味を付ける。
- 3 ブラックタイガーは殻と背わたを取り除き、【Ａ】と合わせてまな板で細かく叩く。
-
4
下味をつけた鶏もも肉に【３】をまんべんなく塗り、焼き海苔をのせて巻く。
(同じ物を２本作る。) - 5 アルミホイルでしっかりと包み、２００℃に温めたオーブンで３５分焼く。
- 6 あら熱がとれてからカットする。
関連情報
- 料理名
- 鶏もも肉の鳴門巻き煮
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