超簡単！「かき醤油」をかけるだけ！ぶっかけうどん レシピ・作り方
材料（1人分）
- 冷凍うどん １玉
- かき醤油 適量
- 卵黄 １個
- 白ゴマ 少々
作り方
-
1
冷凍うどんは電子レンジで解凍するか、沸騰したお湯でさっと茹で、ざるにあげてから水で洗ってしめる。
温かくして食べる場合は水洗いして熱湯をかける。 - 2 水気を切ってうどんを器に盛り付け、中央に卵黄を落として白ごまをちらし、「かき醤油」をまわしかける。
-
3
薬味はお好みで♪
天かす、青ネギ、ミョウガ、大葉、かいわれ大根、大根おろし、しょうが、ごま油、ラー油、等々…
関連情報
- 料理名
- ぶっかけうどん
アサムラサキ
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簡単でとっても美味しいレシピが満載ですので、是非、作ってみてください！
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