カレー粉で作る牛すじカレー レシピ・作り方
材料（5人分）
作り方
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1
鍋にバターを入れ火にかけ、溶けてきたらチューブにんにくを加える。
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2
にんにくの香りがしてきたら、食べやすい大きさに切った玉ねぎを加えて炒める。
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3
玉ねぎがあめ色になってきたら、下処理をした牛すじ肉を加え、カレー粉、ガラムマサラパウダー、ターメリックパウダー、ナツメグパウダーを加えて炒める。
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4
火を止めて小麦粉を入れて粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
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5
○を加えて、灰汁を取りながら30分くらい煮込む。
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6
牛乳を加えてとろみがついてきたら完成。
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みひろれいか
節約レシピから子供のおかずやお弁当にも使えるもの、健康的なものからハイカロリーなレシピまで、食べたくなったものを思いつきで作っています。
ご飯を作る時間がなかなか取れないので、美味しいご飯を手抜きで作れるように頑張っています。
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