うちのおかず ぷりぷりエビとブロッコリー炒め レシピ・作り方
材料（5人分）
作り方
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1
むきえびは、○を使って、ぷりぷりになる下ごしらえをする。背ワタを取り、塩を絡ませて5分おく。片栗粉も全体に絡め5分くらいおき、流水で洗い流し、水気を拭き取る。
- 2 ●をフライパンに入れ火にかけ、にんにくの香りが立ち、きつね色になったら、鷹の爪を取り除き、エビを加え炒める。
- 3 エビの色が変わったら、ブロッコリーを加え、塩胡椒でマジを整え、仕上げにマヨネーズを加え、全体に絡める。
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おいしんぼ
「かぁちゃんレストランが一番！」といってくれる3人の息子がいます♪
家族の体を思い、素材の味を生かしたシンプルな料理を心掛けています。
キッチンテーブルに、ノートPCを置いてあるので、myレシピ本を出してくる代わりに、楽天レシピを始めました。
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3 件
つくったよレポート（3件）
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あい こ2021/10/05 18:32
美味しかったです(*^^)v -
みよ こ2021/07/16 18:31
美味しかったです。 -
( natukitchen )2020/12/16 19:27
美味しかったです*\(^o^)/*
ごちそうさまでした♡
レシピへのコメント
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片栗粉を使ってぷりぷりにしたエビが美味しい！