フライパンで簡単！美味しすぎるビビンバ☆ レシピ・作り方
- 約30分
- 500円前後
ちーる
豚挽き肉の甘辛さとナムルのシャキシャキ食感がたまらない。温泉卵ものせてトロうま～。ナムルはまとめてレンジですぐできる。温泉卵も鍋を沸かさず簡単調理☆
材料（2人分）
作り方
-
1
●を洗って小松菜は3cm程の大きさにカット。人参は細切り。
●すべてを耐熱容器に入れ、塩をふりかけレンジで火が通るまでチン。(我が家はオート機能使用) - 2 チンした野菜たちの水分を取り除き☆を全て入れて混ぜ合わせたらナムルの完成。
- 3 ○をごま油を引いたフライパンで火が通るまで炒め、△を入れて汁気がなくなるまで煮詰めたら甘辛肉は完成。
- 4 一旦甘辛肉を取り出し、そのフライパンにごま油を引きご飯を敷き詰め、中火に掛けます。(おこげを作る)
- 5 その間にマグカップに水を入れレンジで沸騰させたら、その中に卵を入れて7～10分放置。(温泉卵ができます)
- 6 温泉卵を作っている間にナムルと甘辛肉を盛り付けて、おこげができてパチパチ音がしたら火を止めます。
- 7 最後に温泉卵とゴマ、ラー油をお好みで掛ければ完成！
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