【男の料理】茄子とブロッコリーの味噌チーズ焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 ブロッコリー1分塩ゆでにする。茄子は1cmの輪切りにする。ハムは細切りにする。とろけるチーズは細切りにする。
- 2 フライパンに油（分量外）を敷き、茄子を炒める。油が馴染んできたら、ブロッコリーとハムを入れさらに炒める。
- 3 砂糖、酒、醤油、みりん、味噌の順に入れ全体に絡める。
- 4 耐熱容器にあげ、とろけるチーズを乗せる。
-
5
160℃に熱したオーブンで10分焼いたら完成。
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- 料理名
- 茄子と味噌のチーズ焼き
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