うちのおかず ゴーヤチャンプル レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
作り方
-
1
ゴーヤは洗ってヘタを切り落とし縦半分に切る。
スプーンで種をこそげとる。
薄切りにする。 - 2 フライパンに油を熱し、塩胡椒してゴーヤをしんなりするまで炒め、皿に取り出す。
-
3
●をよく混ぜ、ゴーヤを炒めたフライパンでいり卵を作る。
ゴーヤを戻し入れ、ごまをふる。
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おいしんぼ
「かぁちゃんレストランが一番！」といってくれる3人の息子がいます♪
家族の体を思い、素材の味を生かしたシンプルな料理を心掛けています。
キッチンテーブルに、ノートPCを置いてあるので、myレシピ本を出してくる代わりに、楽天レシピを始めました。
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