うちのおかず うちの麺 冷やし中華 ごまだれ味 レシピ・作り方

作り方

1. 1 別レシピ うちのおかず サラダチキンを用意する。手で割いて細かくする。

   

2. 2 もやしは水洗いし、水気を切って耐熱ボウルに入れラップをして500w5分。
   熱いうちに顆粒中華だしの素を入れ混ぜる。冷ます。
3. 3 きゅうりは塩洗いして水洗いし水気をふく。ヘタを落とし、大きめの斜め薄切りにする。
   斜めにしたものを重ね、細く切る。
4. 4 別レシピ うちのおかず 錦糸卵を用意する。
5. 5 トマトは洗って水気を拭き、くし切りにする。
6. 6 冷やし中華の麺を表示通り茹で、氷水にとって冷やす。水気を切る。
7. 7 皿に麺を入れ、付属のゴマだれをかけ、もやし、サラダチキン、きゅうり、錦糸卵、トマトを盛り付ける。
   今回は、さくらんぼがあったのでのせました。
8. 8 白ごまをふり、マヨネーズ、からしを添える。