みずとたけのこの春煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
鶏肉、たけのこを一口大に切り、みずは均等な大きさに切ります。
今回みずは緑の部分のみ使います。
-
2
鶏肉を炒め、焼き色をつけます。
- 3 焼き色がついたら、たけのこを入れ、暖めるくらいのイメージで炒め、塩を入れ炒めます。
-
4
具材が軽く被る位の水(分量外)を入れます。
-
5
みずを入れ、10分煮詰めます。
- 6 水が透き通った緑色になったら、塩コショウで味を整え、水とき片栗粉でとろみをつけます。
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