おぼろ豆腐のえのきあんかけ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 おぼろ豆腐は深めの器に入れて、レンジで2分加熱する。
-
2
フライパンに★の材料を入れて、中火にかける。(小鍋とかでもいいと思います。)
- 3 加熱した豆腐からでた水を器を傾けて切っておく。
- 4 えのきがしんなりしたら、水と片栗粉で水とき片栗粉を作り、2に入れる。
-
5
とろみがついたら火を止める。
-
6
3に5をかけ、最後にねぎをかけて完成。
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- 料理名
- おぼろ豆腐のえのきあんかけ
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