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簡単!マッシュルームと海老のアヒージョ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料3~4人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
簡単!マッシュルームと海老のアヒージョ
  • 500円前後

マッシュルームを栽培し収穫しました♪

作り方

  • 1

    エビは殻をむき背ワタを取り除き塩・お酒で綺麗に洗って水気を拭く。マッシュルームは1/4に切り、にんにくはみじん切り、イタリアンパセリはみじん切りに切っておく。鷹の爪は小口切り。

  • 2

    アヒージョ用の小さなフライパンにオリーブオイル・ニンニクを入れて、にんにくが色づいたらエビと鷹の爪を入れ炒め、エビを裏返す。

  • 3

    エビを裏返したら、マッシュルームを入れて再度炒め、最後に味見をして塩気が足らないようなら加える。
    仕上げに、黒胡椒、イタリアンパセリをのせたら出来上がり。

きっかけ

マッシュルームを栽培し収穫しました。
食べたい時にすぐできちゃう~
簡単!おうちバルです♪

おいしくなるコツ

エビは炒めすぎないように・・。

レシピID: 1180007623

公開日:2015.11.18

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レシピへのコメント

1件

楽天レシピ
楽天レシピ 2019.08.09 15:41

こんにちは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。

8月11日(日)のPickupレシピコーナーに、根岸農園さんと
コチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
是非チェックして下さいね!

今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪

関連情報

料理名
簡単!マッシュルームと海老のアヒージョ
料理用途
普段の料理 おもてなし お祝い おつまみ

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