ほっこりあったまる♪つるつるすいとん レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
ボウルにすいとん粉と水を入れてこねる。（耳たぶくらいの柔らかさ）
ラップをかけて冷蔵庫で1時間ほどねかせる。 -
2
野菜は薄切りにし、鶏肉は一口大に切る。
鍋に水・酒・ごぼう・人参・しいたけ・大根・鶏肉を入れて火にかける。 - 3 沸騰してきたらアクをとり、☆を入れて味を整える。
-
4
別の鍋に湯をわかし、すいとんを一口大に薄くのばして入れる。
すいとんが浮かんできたらざるにあけておく。 - 5 ３に４のすいとんを入れる。ネギを入れてひと煮立ちしたらできあがり。
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- カテゴリ
- すいとん
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sunflowers2020/03/10 20:41
美味しかったです(^∇^)
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すいとん粉を使うとつるつるしておいしいです。