豚肉とズッキーニの甘辛しょうが焼き レシピ・作り方
材料（4人分）
- 豚薄切り肉 300g
- 塩・コショウ 少々
- 薄力粉 大さじ2
- ズッキーニ（群馬県産） 400g
- ●しょうゆ 大さじ3と1/2
- ●砂糖 大さじ2
- ●酒 大さじ3
- ●みりん 大さじ3
- ●しょうがすりおろし 小さじ2
- サラダ油 大さじ1と1/2
作り方
-
1
ズッキーニは縦半分に切り、斜め薄切り（5mmぐらい）にする。
●は混ぜ合わせておく。
- 2 豚肉は一口大に切り、塩・コショウをして薄力粉をまぶす。
- 3 フライパンにサラダ油を熱して豚肉を炒める。
- 4 豚肉の色が変わったらズッキーニも加えて炒め、●を加えて炒め合わせて完成。
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- 料理名
- 豚肉とズッキーニのしょうが焼き
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ゆとろん2021/08/12 10:38
甘辛な豚とズッキーニ。美味しくできました( 〃▽〃)
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