ブロッコリーとイカの塩炒め レシピ・作り方

ブロッコリーとイカの塩炒め
  • 約15分
  • 300円前後
momotarou1234
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塩味の味付けがとっても美味しいです♪

材料(1人分)

  • ブロッコリー 100g
  • イカ 20g
  • ニンニク 1欠
  • ブラックペッパー(普通の胡椒でもOK) 少々
  • ●塩 小さじ1/2
  • ●酒 大さじ1

作り方

  1. 1 イカ、ブロッコリーを食べやすい大きさに切る。
    ニンニクは薄くスライスする。
  2. 2 ブロッコリーを鍋に入れて茹でて水を切っておく。
  3. 3 フライパンに油を敷いてニンニク、イカを炒める。
  4. 4 ●の材料を合わせて混ぜておく。
  5. 5 ③にブロッコリーと④を入れて混ぜる。
  6. 6 ブラックペッパーを入れて混ぜたら出来上がり!

きっかけ

ブロッコリーを買って来たので冷凍しておいたイカと作りました。

おいしくなるコツ

ブロッコリーの茎も美味しいので皮を剥いて中の柔らかい部分も入れるといいですよ^^

  • レシピID:1180004193
  • 公開日:2012/11/04
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カテゴリ
ブロッコリー
関連キーワード
ブロッコリー イカ 海鮮 塩炒め
料理名
ブロッコリーとイカの塩炒め
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つくったよレポート(1件)

  • アルプスの乙女
    アルプスの乙女
    2012/11/05 20:33
    ブロッコリーとイカの塩炒め
    珍しく今晩はです。
    もう1杯のイカで夕飯にいただきました
    にんにくの香りもあり美味しかったです。ごちそうさまでした(*^_^*)

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