じゃがいもとピーマンの細切り炒め★中華風★ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
（●の片栗粉と水は混ぜ合わせる。）豚肉は2ｃｍ幅に切り、●をからめておく。
ピーマンは細切りにする。じゃがいもも細切りにし、水にさらしてから水分を切る。
○は混ぜ合わせる。
-
2
フライパンにサラダ油を熱し、じゃがいもを炒め、きつね色になったら一度取り出す。
-
3
2のフライパンに豚肉を入れて炒め、色が変わったら取り出す。
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4
3のフライパンにピーマンを入れて炒める。
-
5
ピーマンがしんなりしたらじゃがいもと豚肉を戻し入れる。○を4に加え、炒め合わせて完成。
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- 料理名
- じゃがいもとピーマンの炒め物
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