焼きナスの生姜醤油♪ レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
-
1
ナスを半分に切り皮側には適当に切り込みを入れる。
（大きいナスは食べやすい大きさに切る） - 2 生姜は皮ごとすりおろして醤油、みりんとまぜておく。
- 3 フライパンにオリーブオイルとごま油を入れて白い身の方から中火で焼いていきます。
- 4 ナスを両面こんがりと焼き、しんなりと美味しそうになったらお皿に盛り、２の生姜醤油を上からかけて完成。
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