サバのトマト煮 レシピ・作り方
材料（３～４人分）
- さば（半身２枚おろし） １匹分
- 玉ねぎ（薄切り） 1/2個
- しめじ １パック
- トマト（くし切り） １個
- 小麦粉 適量
- 塩・こしょう 少々
- サラダ油 大２
- ☆トマトケチャップ 大３
- ☆水 ５０ｃｃ
- ☆コンソメ（鶏ガラスープの素など） 小１
- ★にんにく（お好みで・・） １片
作り方
- 1 さばは一口大のそぎ切りにし、塩・こしょうをふり小麦粉をまぶす。フライパインにサラダ油を熱し、さばの皮目から焼き両面に焼き色をつけ焼く。
- 2 余分な油はふき取り、薄く切った玉ねぎ・トマト・しめじを加え☆の調味料を加えて弱火で煮込んだら出来上がり。
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- カテゴリ
- さば全般
- 料理名
- サバ トマト煮
根岸農園
自宅の屋上で、100%無農薬野菜をプランター栽培しています♪
日本の季節にあった野菜を育てて食卓へ～。
手軽で優しい野菜作りを目指しています( ≧▽≦)b
「暇人主婦の家庭菜園」http://plaza.rakuten.co.jp/negishinouen/
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ミロ342016/07/24 18:23
簡単に出来て良かったです（＾＾）
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