ベビーホタテとしいたけのバター醤油炒め レシピ・作り方

ベビーホタテとしいたけのバター醤油炒め
こざかなくん
こざかなくん
バターと醤油がホタテとしいたけを香ばしくしてくれます

材料(4人分)

作り方

  1. 1 しいたけは石づきを取り、1センチ幅に切る。石づきの柔らかい部分は細切りにして使用する。長ネギは斜め切りにする
  2. 2 フライパンにバターを熱し、1のしいたけ、長ネギの白い部分、ベビーホタテをいためる。
  3. 3 火が通ったら、長ネギ緑の部分を炒め、醤油を回しかけ、焼き色がつくまで炒める。
  4. 4 お皿に盛り、ローストオニオンを振りかける

きっかけ

おいしそうなしいたけを見つけたので、ベビーホタテとあわせてみました。

  • レシピID:1180001094
  • 公開日:2011/02/28

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カテゴリ
ホタテ
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ベビーホタテ 長ネギ しいたけ バター
料理名
ベビーホタテとしいたけのバター醤油炒め
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