お鍋でタイ米 レシピ・作り方
材料（2人分）
- タイ米 1カップ
- お湯 適量
作り方
- 1 お米はさっと洗い、水を切る。鍋にたっぷりのお湯を沸かし、沸騰したらお米を入れる。
-
2
ふたをせず、時々混ぜながらお米をゆでる（中火～強火）。固さがほんの少し残るまでゆでたら（お米にもよりますが、10分前後。芯が少し残るぐらい）水を捨てる。
- 3 鍋にふたをし、弱火で1～2分煮て水分をとばす。火を止め、ふたをしたまま3分むらして出来上がり。
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- タイ米ご飯
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