サクサク長いも入り和風ハンバーグ レシピ・作り方
材料（約4人分）
作り方
- 1 タマネギはみじん切り。キノコもみじん切りにしておく。
- 2 タマネギが透き通るまで弱火でじっくり炒める。時間差で後からキノコを入れて水っぽさが無くなるまで一緒に炒める。さましておく。
- 3 長いもの皮をむきポリ袋に入れてめん棒などで叩いて荒く砕いておく。タマネギやキノコより少し大きい程度。
- 4 ボールに合挽ミンチ、玉子、片栗粉、塩コショウ、すりごま、醤油、ごま油、②、③を合わせて粘りが出るまでよくまぜる。
- 5 ④を小判型に整形して熱したフライパンで焼く。
- 6 焼いている間にだいこんおろしを作っておく。好みでだいこんは辛みだいこんなど使うと良いです。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- 料理名
- 和風ハンバーグ
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
