豆腐とツナのふわふわ♬大葉焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 豆腐はキッチンペーパーに包み1時間以上おいて水切りする。(時間が無い場合は、キッチンペーパーに包んで耐熱皿に入れ、600wのレンジで1分加熱する)
-
2
玉ねぎと大葉はみじん切りにする。ツナは軽く油を切る。
-
3
1の豆腐と2、◯調味料をしっかり混ぜ合わせる。(水気が多い場合は片栗粉を少し追加して下さい。)
-
4
フライパンに油を熱し、3を丸く入れる。蓋をして弱めの中火で2分程度加熱し、片面に焼き色が付いたら裏返す。
(崩れやすいので、そっと裏返してください)
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5
再びフライパンの蓋をし、2分程度加熱する。両面焼き色が付いたら完成です。
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- 料理名
- 豆腐のふわふわ焼き
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