大根の天かすけんちん焼き レシピ・作り方
材料（3〜4人分）
作り方
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1
大根は皮を剥いて1センチ幅の輪切りにする。
にんじんは千切り、ネギは斜め切り、えのきは石突を取って細かく切る。
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2
1の大根と☆調味料を耐熱皿に入れ、レンジで4〜6分程度(大根が柔らかくなるまで)加熱する。
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3
フライパンに油を熱し、にんじん、えのき、長ネギを炒める。
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4
3がしんなりしたら、★調味料を入れ、味を馴染ませる。
卵2個を割ほぐし、フライパンに入れ、さっと混ぜて火を止める。
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5
アルミホイルを2枚用意し、2の大根をのせる。大根の上に4を乗せる。天かすを乗せ、トースターかグリルで表面に焼き色がつくまで焼く。
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6
焼き色が付いたら取り出し、お皿に並べ、完成です。
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