【簡単なのに本格】酒蒸しで作る八宝菜 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
にんじんは短冊切り、玉ねぎはくし切り、長ネギは斜め切り、しめじは小房に分ける。白菜はザク切りにし、軸と葉を分けておく。
豚肉に☆調味料を揉み込む。
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2
フライパンに、1の野菜を入れる。（玉ねぎ、人参、白菜の軸、しめじ、ネギ、白菜の葉の順に入れる。）野菜の上に豚肉を乗せる。●調味料を入れ、蓋をして加熱する。
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3
野菜がしんなりしたら蓋を取り、かき混ぜる。
肉に火が通ったら水溶き片栗粉でとろみをつける。ごま油を入れ、完成です。
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