とっても簡単♪しっとり★とろける鶏チリ レシピ・作り方
- 約15分
さえの小さな食卓。
エビチリ風の鶏むねです。味付けは本格ながら、辛味を抑えて食べやすくしました。（辛いのが好きな方向けに、辛みの足し方を載せています♪）簡単節約料理です！
材料（2〜3人分）
作り方
- 1 玉ねぎはみじん切りにする。★調味料は混ぜ合わせておく。
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2
鶏肉は一口大に切り、塩を揉み込む。片栗粉をまぶしておく。
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3
フライパンにごま油大さじ1半とニンニク、生姜チューブを熱し、2の鶏肉を皮を下にして両面焼く。
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4
鶏肉の色が変わったら、玉ねぎを入れ炒め合わせる。
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5
玉ねぎが透き通ったら、1の★調味料と水を加えてさっと煮込む。
水溶き片栗粉でとろみをつけ、ごま油大さじ1/2を回し入れる。さっと混ぜて火を止め、完成です。
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- 鶏チリ
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