キーマカレーのリメイク*カレーのロールキャベツ* レシピ・作り方

キーマカレーのリメイク*カレーのロールキャベツ*
  • 約30分
さえの小さな食卓。
さえの小さな食卓。
余ったキーマカレーを肉だねにして、ロールキャベツを作りました。
余り物だとバレないメイン料理に変身します。甘いキャベツと、2日目のカレー肉だねが絶妙です!

材料(2人分)

  • キーマカレー 250g程度
  • キャベツ 4枚〜5枚(200g程度)
  • ピザ用チーズ 15g
  • 2カップ
  • コンソメ顆粒 小さじ1半
  • カレー粉 小さじ1/2
  • 塩こしょう 少々
  • 乾燥パセリ 少々

作り方

  1. 1 キーマカレーは、玉ねぎ、にんじん、ピーマンが入っています。
  2. 2 キャベツ4〜5枚を重ねて耐熱皿にのせ、ラップをします。レンジで2分程度加熱し、粗熱を取ります。
  3. 3 キーマカレーとチーズを混ぜます。
  4. 4 2のキャベツに、3のキーマカレーをのせ、包みます。
    崩れないように、つまようじを刺し固定します。
  5. 5 鍋に水、コンソメ顆粒、カレー粉を入れ、沸騰させます。4のロールキャベツをそっと入れ、煮込みます。
  6. 6 キャベツがしんなりしたら、塩こしょうで味をととのえ、完成です!お好みで、乾燥パセリをふって下さい。
  7. 7 リメイクレシピコンテスト(2022年10月開催)優秀レシピになりました♪ありがとうございます!(^^)

きっかけ

余ったキーマカレーをメインにしたかったので

おいしくなるコツ

今回の余り物キーマカレーは、水分少なめのものでした。 水分が多いものだとベタついてしまうので、一度煮詰め直して水気を飛ばしたほうが良いと思います。

  • レシピID:1170024516
  • 公開日:2022/10/09
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カテゴリ
キーマカレーロールキャベツ コンソメロールキャベツ全般
関連キーワード
ロールキャベツ カレー リメイク 簡単
料理名
ロールキャベツ
さえの小さな食卓。
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  • 楽天レシピ
    楽天レシピ
    2022.11.17 14:18

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