低糖質☆お揚げdeキッシュ♪ レシピ・作り方

材料(2人分)
作り方
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1
油揚げを半分に開き
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2
耐熱皿(グラタン皿)に載せて形を整え
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3
オーブントースターで3分ぐらいチン
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4
ベーコンを細切り、パプリカも細乱切り、しめじはほぐして、玉ねぎもスライスしてフライパンで炒め塩コショウで味を調え、ほうれん草もゆでて固く絞り3~4cmぐらいにカットしておく
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5
油揚げが焼けたら
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6
4で炒めておいた具とかっとしたほうれん草を乗せて
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7
卵を溶いて注ぎ入れる
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8
その上にピザ用チーズをのせて
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9
焦げないように気をつけながら10~15分ぐらいオーブントースターで焼く
(焦げ付きそうだったらアルミホイルで上をカバーしてね。) -
10
串などを刺して卵液が固まっていれば焼き上がり☆ 食べやすくカットして召し上がれ♪
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