ジャンボマッシュルームのカマンベールグラタン レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
- 1 マッシュルームの石づきを取る
-
2
ベシャメルソースを作る
バターを小鍋に入れて火にかけて、バターが溶けたら小麦粉を入れて炒める - 3 少しずつ牛乳を加える
- 4 とろみがついたら、コンソメを加えて、塩胡椒で味整える
- 5 マッシュルームを逆さにして、カマンベールをのせて、上に、４のベシャメルソースをかける
- 6 ２００℃に予熱したオーブンで、１５分程度焼く
- 7 上に、パプリカパウダーを上にふりかけて、パセリを飾る
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- カテゴリ
- マッシュルーム
AKDENiZ
トルコ地中海沿岸地方、アンタルヤに住んでいました。
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