★チーズハンバーグ★トマト煮込み レシピ・作り方

作り方

1. 1 玉ねぎはみじん切りにして、電子レンジで１分火を通す。

   

2. 2 ※をふやかしておき、ボールに入れたひき肉に１と●※をよく混ぜる。

   

3. 3 スライスチーズを半分き切り、3つ折りにしておく。

   

4. 4 ねばりがでるようによくこねる。

   

5. 5 好きな大きさの４の中にチーズを入れて、外にチーズがでないように楕円形の整える。煮込むので、こんもり厚さで作るとよい。

   

6. 6 フライパンに成型したハンバーグを並べて焼いていく。

   

7. 7 よい焦げ目がついたら裏返しにして焼く。
   仕上げに蓋をして1分間火をじっくりと通す。

   

8. 8 ７は、別の容器に移して、同じフライパンに☆を入れて火を通す。

   

9. 9 ７を加えて弱めの中火くらいで蓋をして１０分くら煮込む。（しめじなど野菜いれても美味しいです））

   

10. 10 容器にトマトソースをたっぷりかけて盛りつけて、乾燥パセリをふりかけて召し上がれ！