里芋高野豆腐椎茸煮物 レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
-
1
高野豆腐は水で戻し、水分を絞って食べやすい大きさに切る。
椎茸は石突きを切り落とす。
冷凍オクラは食べやすい長さに切る。 - 2 鍋に里芋、椎茸、だし汁を入れ一煮立ちさせる。
- 3 一煮立ちさせたら○で味を調え蓋をして10分煮る。
- 4 蓋を開け、高野豆腐を入れ再度蓋をして5〜6分煮込み、最後にオクラを入れ、オクラが柔らかくなったら火を止める。
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