鰯水煮缶のお吸物 レシピ・作り方

鰯水煮缶のお吸物
  • 約15分
  • 300円前後
555りお
555りお
鰯水煮缶のだしが効いていて、
美味しいです☆

材料(4人分)

  • 鰯水煮缶 1缶
  • だし汁 800cc
  • 大根 3cm
  • ワカメ 適量
  • (a)料理酒 大さじ2
  • (a)醤油 大さじ1
  • (a)塩 小さじ3分の1
  • (a)生姜チューブ 4cm

作り方

  1. 1 大根を短冊切りにした物、だし汁、鰯水煮缶の汁(鰯水煮缶の身はまだ入れない)、(a)を鍋に入れて煮る。
  2. 2 大根に火が通ったら、鰯水煮缶の身を入れる。鰯が温まったら、ワカメを入れて完成。

きっかけ

鰯水煮缶がお買い得だったので。

おいしくなるコツ

鰯水煮缶の身は、大根に火が通っ手から入れるので、鰯の身が固くならず、煮くずれしにくいです。

  • レシピID:1170022580
  • 公開日:2021/07/05
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