春に食べたいグリーンピーススープ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 たまねぎはみじん切りにする
- 2 鍋にバターを入れて火にかけて、バターが溶けたらたまねぎを炒める
- 3 たまねぎが透き通ってきたら、グリーンピースを入れて炒める
- 4 ５分ぐらい炒めたら、水と塩を入れて、１５分ぐらい煮る
- 5 ブレンダーで撹拌してから、濾し器で濾す
- 6 ５を鍋に入れて牛乳を加えて火にかける
- 7 味を見て必要なら塩を足して、沸騰する直前で火を止める
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AKDENiZ
トルコ地中海沿岸地方、アンタルヤに住んでいました。
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