臭み無し！基本の鯖の味噌煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
鯖の皮目に×になるように切れ目を入れる。
ザルに入れて熱湯をかける。
(このひと手間で臭みがなくなります) -
2
その他の材料をフライパンに入れ弱火にかけ、よく混ぜる。
よく水気を切った鯖を皮目を上にして入れ、沸騰するまで強火にかける。
沸騰したら弱火にして10分ほど煮詰めて完成。
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miyumiyu263263
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楽天ラブ2021/05/19 12:31
美味しかったです♪
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