ヘルシーで美味い!ブロッコリーのペペロンチーノ風♫ レシピ・作り方

ヘルシーで美味い!ブロッコリーのペペロンチーノ風♫
  • 約10分
  • 300円前後
マルコン
マルコン
おつまみにピッタリ!作り方や味付けはペペロンチーノとほぼ一緒、間違いないヘルシーおつまみです♫

材料(1人分)

作り方

  1. 1 ブロッコリーは一口大にカットして沸かしたお湯で1分強、茹でる
  2. 2 冷たいフライパンにオリーブオイルをしき、粗みじんにしたニンニクを入れて火にかけてじっくり香りを出す(焦がさないように)
  3. 3 油が沸いたら一口大にカットしたベーコンと鷹の爪を入れて軽く焼き目が付くまで炒める
  4. 4 ブロッコリーを入れて炒め、塩と胡椒で味を整える。
    全体的に少ししんなりしたら半割りにしたプチトマトを入れて1分程度炒めたら完成

きっかけ

緑の野菜とニンニクの効いたヘルシーおつまみが食べたいと思って作りました♫

おいしくなるコツ

ニンニクはじっくり炒めて香りを出しましょう!

  • レシピID:1170018737
  • 公開日:2020/09/11
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