簡単オクラのおひたし [ 電子レンジ調理 ] レシピ・作り方
材料(2人分)
- オクラ 1袋
- 出汁醤油 大さじ1
- 塩 ふたつまみ
作り方
- 1 オクラのガクをとり、塩を振って板ずりします。
- 2 耐熱容器にオクラを入れて、600Wの電子レンジで1分加熱します。
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3
2に出汁醤油を入れたら2時間程度待てば完成です。
冷蔵庫で半日以上寝かせると更に味染みで美味しくなります。
きっかけ
海外で生活していた時に2週間ほど電子レンジやコンロが使えないけど、どうしても生野菜サラダ以外の新鮮な野菜を食べたい時に作っていたレシピの改良版です。
おいしくなるコツ
生のまま漬け込むだけでも味が染みますが、多少青臭さが残るので軽くレンチンするのがオススメです。
- レシピID:1170018587
- 公開日:2020/09/26
関連情報
- 料理名
- オクラのおひたし
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