かぼちゃとお麩の煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1 かぼちゃ→食べやすい大きさに切る。
   お麩→水に浸して戻し、しぼっておく。
2. 2 鍋にかぼちゃと、かぶる程度の水を入れる。
3. 3 加熱し、沸騰してふつふつとしたら、
   3分程度そのまま煮る。
4. 4 水を半分くらい捨てて、めんつゆを入れる。
   かぼちゃの頭が少し出るくらいの水加減で煮る。
   
   (水を捨てすぎてしまったら、お湯を足してください☆)
5. 5 お麩を入れる。
6. 6 かぼちゃが柔らかくなったら味見をして、
   味を整えたら完成。