チキンとアスパラのポテトグラタン レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
たまねぎは、みじん切りにする
トリニダは、一口大に切る
アスパラガスは、5cmぐらいの長さに切る -
2
じゃがいもは、皮をむいて、4つぐらいに切って、水から柔らかくなるまで煮る
茹で上がったら、水を切る - 3 鍋に、サラダ油を入れて火にかけて、たまねぎを炒める
- 4 たまねぎが透き通ってきたら、鶏肉を入れて炒める
- 5 鶏肉に火が通ったら、じゃがいもを入れてざっくりと炒めて、塩胡椒をする
- 6 アスパラガスを加えて、生クリームも入れて、ひと混ぜして、火を止める
- 7 耐熱容器に移し変えて、上にチーズをかけて、200℃に余熱したオーブンで15分加熱する
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AKDENiZ
トルコ地中海沿岸地方、アンタルヤに住んでいました。
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